Ihre Ernährung im Blick – individuell, alltagstauglich und wissenschaftlich fundiert
Eine ausgewogene Ernährung spielt während der Vorsorgemaßnahme eine zentrale Rolle. Sie unterstützt Regeneration, Energiehaushalt, Wohlbefinden und oft auch die gesundheitlichen Ziele, die unsere Gäste mit in die Kur bringen. Auf Gut Holmecke begleitet Sie unsere Diätetik mit einem breiten, praxisnahen Angebot – immer individuell, immer wertschätzend und stets auf Basis aktueller ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse.
Unser Team – fachkundig & herzlich
Unsere Diätetik wird von einem interdisziplinären Team betreut, das Theorie und Praxis ideal verbindet:
- Aleyna Özcelik, Ernährungswissenschaftlerin (B.Sc.)
- Maria Bastron, staatlich geprüfte Sport- und Gymnastiklehrerin / Ökotrophologin (B.Sc.)
- Larissa Kißmehl, Ökotrophologin (B.Sc.)
Gemeinsam begleiten sie Erwachsene und Kinder während der Kur – einfühlsam, kompetent und immer mit Blick auf die jeweiligen individuellen Bedürfnisse.
Ernährungsberatung – individuell & medizinisch begründet
Ein Teil der Angebote steht ausschließlich auf ärztliche Verordnung zur Verfügung. Damit stellen wir sicher, dass jede Beratung medizinisch sinnvoll ist und dem individuellen Gesundheitszustand gerecht wird.
Zu den verordneten Einzelberatungen gehören:
- BMI über 30
- Untergewicht
- Allergien und Unverträglichkeiten
- Erkrankungen des Verdauungstrakts
- weitere ernährungsbezogene Krankheitsbilder
Im Mittelpunkt steht dabei immer der Mensch – mit seinen Fragen, seinem Alltag und seinen gesundheitlichen Herausforderungen.
Praxisnahe Kurse – Ernährung erleben, verstehen und ausprobieren
Für viele Gäste ist es hilfreich, Ernährung nicht nur theoretisch zu besprechen, sondern direkt auszuprobieren. Deshalb bietet unsere Diätetik auch praxisorientierte Kurse an.
Gewichtsreduktionskurse (ab BMI 30)
Diese Gruppen bestehen aus Theorie, praktischem Kochen und gemeinsamem Essen.
Hier lernen die Teilnehmenden, wie gesunde Ernährung im Alltag funktioniert – realistisch, lecker und ohne starre Diäten.
AktiWicht – Für Kinder ab 8 Jahren
Das Programm für übergewichtige Kinder vermittelt kindgerecht, wie Ernährung, Bewegung und Wohlbefinden zusammenhängen.
Auch hier erfolgt die Mischung aus praktischer Küche, Spaß, Theorie und gemeinsamer Mahlzeit.
Sonderkostformen für Ihren Aufenthalt– medizinisch notwendig & fachgerecht umgesetzt.
Wenn Sonderkostformen erforderlich sind, z. B. aufgrund von:
- Intoleranzen
- Unverträglichkeiten
- Untergewicht
- Zöliakie
… können diese mit ärztlichem Attest umgesetzt werden. Die Diätetik erstellt für Ihren Aufenthalt einen individuellen, medizinisch fundierten Speisepläne – damit Sicherheit und Genuss gleichermaßen gewährleistet sind.
(Pflicht)Vortrag Ernährung
Jede Kur beinhaltet einen 45-minütigen Grundvortrag: „Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung“
Hier geht es um alltagsnahe Basics, die jeder Mensch – unabhängig vom Gesundheitszustand – einfach umsetzen kann.
Zusätzliche freiwillige Angebote
Für alle, die tiefer einsteigen möchten oder konkrete Fragen mitbringen, bieten wir zusätzlich freiwillige Einheiten an:
„Tipps für die Ernährung in der Kur“
Wie Ernährung Regeneration, Schlaf, Stressabbau und Wohlbefinden unterstützt.
„Ernährung unter Zeitmangel“
Praktische Strategien für gesunde Ernährung trotz vollgepacktem Alltag:
Planung, Organisation, Vorräte, Einkauf, Meal Prep.
Unser Anspruch: Ernährung, die zu Ihrem Leben passt
Unser Ziel ist es, Ihnen Wissen und Sicherheit mitzugeben, die Sie auch nach der Kur in Ihrem Alltag leicht anwenden können. Die Diätetik auf Gut Holmecke steht für:
- individuelle Beratung
- wissenschaftlich fundierte Inhalte
- alltagsnahe, realistische Empfehlungen
- praxisorientiertes Lernen
- ein wertschätzendes Miteinander
Wir freuen uns darauf, Sie in unseren Beratungen, Kursen und Vorträgen zu begleiten.
Ihr Diätethik Team von UNIVITA Gut Holmecke